Básicas

Manteca de coco

La manteca de coco, o aceite de coco, es una grasa más saludable que otras. Actualmente está muy de moda […]

Falsa buttercream

Os quiero enseñar esta falsa buttercream que es una alternativa maravillosa a la buttercream clásica. Es como una bechamel dulce, […]

Coco rallado de colores

Hacer coco rallado de colores es muy fácil y lo podremos usar para decorar un montón de creaciones, como por […]

Crema pastelera

Para mí, la crema pastelera es una receta básica e imprescindible en la cocina. Además, ¡Me encanta!. Sirve, sobre todo, […]

Yema pastelera

La yema pastelera es un básico en la repostería, muy versátil en muchas preparaciones. Queda muy rica y es sencilla […]

Plancha de bizcocho – bizcocho genovés

Hay recetas básicas que son imprescindibles en nuestro repertorio y en mi caso esta receta de plancha de bizcocho es […]