Básicas

Yema pastelera

La yema pastelera es un básico en la repostería, muy versátil en muchas preparaciones. Queda muy rica y es sencilla […]

Plancha de bizcocho – bizcocho genovés

Hay recetas básicas que son imprescindibles en nuestro repertorio y en mi caso esta receta de plancha de bizcocho es […]