iZombie 1×01: Noodles instantáneos con sesos

izombie noodles receta

La idea de hacer las recetas de la serie de iZombie mola, espero estar a la altura de las expectativas.

Como dije en el post de introducción, la serie comienza sin darle importancia a la dieta de Liv. Cosa que va cambiando conforme avanza la serie y la historia.

El primer episodio de la primera temporada, nos encontramos una Liv perezosa en la cocina que come de cualquier manera, así que los vídeos de los primeros capítulos no son nada vistosos ni elaborados…. son todo precocinados y cosas muy básicas, pero, nos sirve para ir tomando contacto con el tema.

Macarrones integrales con atún

macarrones con atún

Comer sano y comer bien no tiene porqué ser un suplicio aburrido ni llevar mucho tiempo en la cocina.

Podemos ir más allá de la típica pechuga de pollo a la plancha y emplear el mismo esfuerzo y tiempo.

Como, por ejemplo, la receta que os traigo hoy de macarrones integrales con atún.

Es lo más sencillo del mundo y uno de los platos que más me gustan. Sólo tiene un secreto: Utilizar ingredientes de calidad. Os aseguro que se nota muchísimo en el resultado final, pasando de ser un plato normalito a un auténtico manjar.

Risotto de quesos con nueces

risotto de queso y nueces

El risotto es un plato de origen italiano cuyo ingrediente principal es el arroz.

Normalmente, se trata de un arroz cremoso o un poco caldoso que, casi siempre, va acompañado de queso parmesano rallado.

Existen muchas variedades de risotto, pueden ser con setas, con marisco, quesos, verduras…

En esta ocasión, os dejo una receta para preparar un risotto con quesos variados y nueces. ¡Una combinación deliciosa!.

Migas al pastor

migas al pastor

Las migas al pastor, o migas aragonesas, es una receta típica de la gastronomía aragonesa.

Es verdad, que existe este plato en muchísimos puntos de la geografía española y, en cada sitio, las preparan de una manera. Como yo vivo en Aragón, voy a enseñaros a preparar migas al pastor.

Son un plato sencillo y humilde, cuyo origen se encuentra entre los pastores y trashumantes, que preparaban este plato con pan seco remojado en agua, aderezado con lo que tuvieran a mano (manteca, longaniza, fruta…). Lo tradicional era comerlo todos del mismo recipiente del que se preparada, llevando cada uno su cuchara.

Receta de sushi, cómo hacer nigiri y maki sushi

sushi

Hoy vamos a darle un toque exótico a nuestra cocina: ¡Vamos a hacer sushi!. Es el plato más famoso y típico de la gastronomía japonesa, y no me extraña ¡Está tan rico!. Yo no me puedo resistir, me alimentaría sólo de sushi (y queso… eso no lo perdono).

Se llama sushi a una pieza de arroz cocido acompañado con productos del mar (pescados, mariscos, algas…), aunque actualmente, han evolucionado y se han adaptado a la cultura occidental, y ahora podemos encontrar sushi de cualquier cosa (con tortilla, pepino, piña, aguacate…).

Hay un restaurante aquí, en Zaragoza, que prepara un sushi espectacular, hacen una cocina fusionada buenísima. Se llama Uasabi, merece la pena pasarse aunque sea una vez.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies