Asado de ternera

asado ternera navidad

Este asado de ternera es una receta clásica en mi casa para alguno de los días de Navidad, ya sea el dia 25 de Diciembre o el día de Nochebuena, Nochevieja o Año nuevo.

Lo acompañamos de puré de patata y puré de manzana y es un auténtico manjar.

Pero, lo cierto es que, este asado, apetece también en el transcurso del año, de vez en cuando.

No es que sea muy laborioso de hacer y tampoco requiere mucho tiempo (A no ser que asemos una cantidad muy grande de carne, entonces necesitamos más horas de horno).

iZombie 1×03: Crackers con seso de cordero

izombie crackers tostadas

Este capítulo se lleva la palma en cuanto a la receta se refiere, la más simple, sosa y rápida de toda la serie de iZombie, o de lo que llevamos hasta ahora.

Encima, Liv, se come el cerebro crudo, tal cual, con lo que ni siquiera hará el paso que hacemos nosotros de pasarlo por la plancha!.

Pero bueno, como ya os dije, hay que hacer la colección completa. Ya vendrán vídeos mejores!.

iZombie 1×02: Empanadillas de carne

izombie empanadillas

Como os dije, la primera temporada de iZombie deja un poco que desear en cuanto al aspecto culinario se refiere. El resto no, la serie está genial!.

Por eso, estos primeros vídeos son bastante sosetes, pero… Una colección es una colección y, hay que hacerla completa, que no falte ninguno.

En el capítulo 2 de la primera temporada de Izombie, vemos que se alimenta de una especie de panecillo relleno de carne o, en su caso, de cerebro.

Para poder recrearlo, me he decantado por hacer unas empanadillas de carne picada de cerdo al horno, a las cuales le añadiremos el seso picadito (si queremos eh, sino, lo hacemos sin seso y es una empanada de carne normal)

Costillas de cerdo asadas

costillas de cerdo asadas

Las costillas de cerdo asadas al horno, o costillar de cerdo, es un plato con mucha popularidad entre los carnívoros. Sobre todo, es fácil encontrarlo en los restaurantes de comida americana.

Hay muchísimas formas de preparar unas costillas de cerdo, las más típicas suelen ser el costillar a la barbacoa.

En esta ocasión, vamos a preparar unas costillas de cerdo especiadas al horno muy fáciles de hacer y que quedan deliciosas. Súper jugosas y tiernas.

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