Puré de verduras

puré de verduras

El puré de verduras, crema o purés en general, son de las comidas más socorridas que existen. No son nada complicadas de preparar y, además, sirven para todo tipo de comensales, desde el niño más pequeño hasta el más anciano.

Se pueden hacer con todo tipo de verduras y hortalizas. A mí me gusta ponerle siempre algo de patata porque le da una textura diferente, más cremosa. También me encanta ponerle calabacín, pero eso es porque me encanta su sabor.

En esta ocasión os voy a enseñar una receta de puré de verduras que es de las que más veces hago en casa.

Croquetas de jamón

croquetas de jamon serrano

Las croquetas son todo un icono en nuestra gastronomía. ¡Es algo tan sencillo pero tan delicioso!.

Lo mejor de todo es que son una receta de aprovechamiento magnífico, todo lo que nos sobra por la nevera puede convertirse en croquetas.

En esta ocasión os voy a dejar el clásico entre los clásicos: La receta de croquetas de jamón, tal y como yo las preparo. Quedan muy ricas de sabor y de textura.

Las croquetas de jamón serrano son un acierto seguro 😉

Asado de ternera

asado ternera navidad

Este asado de ternera es una receta clásica en mi casa para alguno de los días de Navidad, ya sea el dia 25 de Diciembre o el día de Nochebuena, Nochevieja o Año nuevo.

Lo acompañamos de puré de patata y puré de manzana y es un auténtico manjar.

Pero, lo cierto es que, este asado, apetece también en el transcurso del año, de vez en cuando.

No es que sea muy laborioso de hacer y tampoco requiere mucho tiempo (A no ser que asemos una cantidad muy grande de carne, entonces necesitamos más horas de horno).

Puré de manzana

Pure de manzana

Las guarniciones y acompañamientos de los platos son todo un mundo a parte en la cocina.

Según cual sea el ingrediente principal de nuestro plato le irá mejor una cosa u otra como acompañamiento.

La receta que os traigo hoy es un acompañamiento o guarnición perfecto para carnes, sobre todo para asados al horno.

Se trata de un puré de manzana, buenísimo y muy fácil de hacer.

Con este puré sorprenderás a tus invitados por su sabor mezcla de dulce y ácido.

iZombie 1×03: Crackers con seso de cordero

izombie crackers tostadas

Este capítulo se lleva la palma en cuanto a la receta se refiere, la más simple, sosa y rápida de toda la serie de iZombie, o de lo que llevamos hasta ahora.

Encima, Liv, se come el cerebro crudo, tal cual, con lo que ni siquiera hará el paso que hacemos nosotros de pasarlo por la plancha!.

Pero bueno, como ya os dije, hay que hacer la colección completa. Ya vendrán vídeos mejores!.

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