Puré de manzana

Pure de manzana

Las guarniciones y acompañamientos de los platos son todo un mundo a parte en la cocina.

Según cual sea el ingrediente principal de nuestro plato le irá mejor una cosa u otra como acompañamiento.

La receta que os traigo hoy es un acompañamiento o guarnición perfecto para carnes, sobre todo para asados al horno.

Se trata de un puré de manzana, buenísimo y muy fácil de hacer.

Con este puré sorprenderás a tus invitados por su sabor mezcla de dulce y ácido.

iZombie 1×03: Crackers con seso de cordero

izombie crackers tostadas

Este capítulo se lleva la palma en cuanto a la receta se refiere, la más simple, sosa y rápida de toda la serie de iZombie, o de lo que llevamos hasta ahora.

Encima, Liv, se come el cerebro crudo, tal cual, con lo que ni siquiera hará el paso que hacemos nosotros de pasarlo por la plancha!.

Pero bueno, como ya os dije, hay que hacer la colección completa. Ya vendrán vídeos mejores!.

iZombie 1×02: Empanadillas de carne

izombie empanadillas

Como os dije, la primera temporada de iZombie deja un poco que desear en cuanto al aspecto culinario se refiere. El resto no, la serie está genial!.

Por eso, estos primeros vídeos son bastante sosetes, pero… Una colección es una colección y, hay que hacerla completa, que no falte ninguno.

En el capítulo 2 de la primera temporada de Izombie, vemos que se alimenta de una especie de panecillo relleno de carne o, en su caso, de cerebro.

Para poder recrearlo, me he decantado por hacer unas empanadillas de carne picada de cerdo al horno, a las cuales le añadiremos el seso picadito (si queremos eh, sino, lo hacemos sin seso y es una empanada de carne normal)

Croquetas de queso y dátil

croquetas de queso y datil

Hoy traigo un favorito clarísimo en muchísimos hogares del mundo! Sin duda las croquetas de todo tipo cuentan con muchos fanes.

Concretamente, la receta de hoy es de croquetas de queso y dátil. Ese toque dulzón que le aportan los dátiles a la mezcla con el queso fuertecito es una combinación única.

Una mezcla diferente para nuestras croquetas de siempre. Para que os animéis a probarlas, ahí voy con la receta:

Guisantes con jamón

guisantes

Los guisantes son una legumbre (aunque pueda parecer una verdura). Contienen bastantes proteínas y dan una sensación de saciedad durante bastante tiempo lo que los hace estupendos para dietas de control de peso.

Es de mis favoritas. Me encantan por su sabor y su extrema facilidad para prepararlos.

Hoy en día los encontramos en la sección de congelados de todos los supermercados lo que facilita enormemente su preparación y conservación.

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